• 41,1 M Population
  • 3 862 USD PIB par habitant
  • C Note environnement des affaires
  • 10 % % PIB agricole
  • 10 % % PIB agricole
  • GTA, Comité d’Etat des statistiques de l’Ukraine, Institut de l’économie agricole (24/07/2023)
  • Caractéristiques du marché
  • Opportunités pour l'offre française
  • Responsabilité sociétale
  • Clés d'accès

Les fondamentaux

L’Ukraine est un important acteur agricole qui, en exportant une part significative de sa production, contribue à la sécurité alimentaire mondiale. Le potentiel agricole du pays repose sur une importante surface agricole utile (41,4M ha dont 32,7 M ha de terres arables en 2021), la qualité des terres noires, le niveau technologique, qui ne cesse de croitre, et une logistique maritime à faibles coûts. La part de l’élevage dans le secteur agro-industriel s’élève à 28 %. La production totale du secteur devrait diminuer de 2,2 % en 2023, soit un résultat honorable compte tenu des conditions de travail. L’Ukraine dispose d’une filière avicole compétitive, dominée par quelques grands groupes dynamiques, performants et tournés vers l’export. Cette filière fait preuve d’une résilience particulière : la production de la viande de volaille devrait augmenter en 2023 de 1,1%, après une baisse de 8% en 2022. Le secteur porcin est assez concentré, les 15 plus grands producteurs assurant 40 % de la production nationale. Le secteur bovin, quant à lui, est plus éclaté avec une forte part des particuliers. Depuis le début de l’invasion russe en février 2022, le secteur agricole est confronté aux nombreux défis : destruction des moyens de production et des infrastructures, perte d’une importante partie du cheptel, perturbations des circuits logistiques, augmentation des couts de production.

Top 5 pays fournisseurs en 2022 (% progression 2022/2021)

Total : 461 M EUR (+10%)

  • 103 M EUR (+0,3%)
    Pologne
  • 58 M EUR (+9%)
    Hongrie
  • 53 M EUR (+11%)
    Allemagne
  • 49 M EUR (+53%)
    Chine
  • 37 M EUR (-3%)
    France