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Secteur Equipements et Solutions pour l'Agriculture et l'Agroalimentaire
Thématique Entreprises
Le programme ‘’Transparence Cacao’’ ouvre de belles perspectives pour la transformation du cacao
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Transparence Cacao est un programme de développement durable mis en place par le groupe chocolatier français CEMOI en 2015. Il a pour objectif de construire un processus durable de transformation du cacao en mettant les producteurs au centre de l'action afin de mieux maîtriser la qualité et d'offrir un chocolat au goût unique. Il permet aussi d'assurer une totale traçabilité du cacao, de la fève jusqu'au chocolat, et du planteur jusqu'au consommateur.
Dans le cadre de la mise en œuvre de ce programme, CEMOI et le Conseil Café-Cacao ont signé, en mai 2015, une convention qui a couru jusqu’en 2021.
Au terme de ce partenariat, un comité de pilotage a été installé le 15 décembre 2022, conformément à la gouvernance du programme Transparence Cacao pour observer et reprendre s’il le faut cet ambitieux projet.
Depuis son lancement en 2015, ce programme a permis de mettre en œuvre des séminaires de formation et de professionnalisation des coopératives afin d’aboutir à beaucoup plus d’autonomisation. Au niveau du secteur agronomique, une vaste campagne de planting d’arbres dans les plantations et une opération de diversification des sources de revenus ont été entrepris au profit des planteurs.

CEMOI s’engage à fournir un chocolat de qualité s’appuyant sur des critères stricts de traçabilité du cacao, de qualité aromatique, de qualité de vie du planteur et de préservation de l’environnement. L'entreprise travaille directement sur le terrain avec les planteurs afin de les accompagner et les amener à produire durablement tout en augmentant leur rendement. Des plans d’action ciblés sont déployés en partenariat avec les coopératives locales pour obtenir le meilleur du cacao, dans le respect des hommes et de l’environnement.

Des partenaires financiers accompagnent ce programme notamment l’Agence Française de Développement (Afd), la Coopération technique allemande (Giz), The Sustainable Trade Initiative (Idh), la société Palladium-Partnership For Forests (P4F). Cemoi a également fait appel à des partenaires techniques nationaux et internationaux ayant des compétences avérées sans oublier des partenaires institutionnels incontournables comme la Sodefor, le Cnra, La Redd+, La fondation mondiale du cacao (Wcf), l’Initiative internationale du cacao (Ici).
 

Source : Fraternité Matin, 10/10/2023