Le Centre for Food Safety (CFS) du Département de l'hygiène alimentaire et environnementale a annoncé le 13 février, qu'en raison des notifications de l'Organisation mondiale de la santé animale (WOAH) concernant des foyers d'influenza aviaire H5N1 hautement pathogène dans le comté de Leake de l'État du Mississippi et le comté de Merced de l'État de Californie aux États-Unis (US) et dans la province de Lleida en Catalogne en Espagne, le CFS a donné l'instruction au commerce de suspendre l'importation de viande et de produits de volaille (y compris les œufs de volaille) en provenance des zones susmentionnées avec effet immédiat afin de protéger la santé publique à Hong Kong.

Un porte-parole du CFS a déclaré que, selon le département du recensement et des statistiques, Hong Kong a importé l'année dernière environ 16 320 tonnes de viande de volaille réfrigérée et congelée et environ 228,88 millions d'œufs de volaille des États-Unis et environ 230 tonnes de viande de volaille réfrigérée et congelée et environ 66 000 œufs de volaille d'Espagne.

"Le CFS a contacté les autorités américaines et espagnoles à ce sujet et suivra de près les informations publiées par le WOAH et les autorités compétentes sur les foyers d'influenza aviaire. Des mesures appropriées seront prises en fonction de l'évolution de la situation", a déclaré le porte-parole.

Source : 14/02/2023, Euclid - News.