Viande porcine

Le prix national du porc en gros est de 10,54 RMB par 500 grammes soit une hausse en 1 jour de 0,3 %. Les prix devraient continuer de fluctuer puis atteindre un prix plancher sous l’appui de l’entreposage commercial et des politiques.

Viande bovine

Le prix national de la viande bovine en gros est de 38,82 RMB par 500 grammes soit une hausse en 1 jour de 0,6 %. Les prix du bœuf sont actuellement à un niveau élevé, le prix de la viande bovine a tendance à fluctuer en fonction du prix du porc.

Viande ovine

Le prix national de la viande ovine en gros est de 34,72 RMB par 500 grammes soit une hausse en 1 jour de 1,1 %. Tout comme la viande bovine, la viande ovine a tendance à suivre l’évolution du prix de la viande porcine.

Viande de poulet

Le prix national du poulet est de 9,12 RMB par 500 grammes soit une baisse en 1 jour de 0,5 %. Les prix de la viande de poulet ont été particulièrement affectés par la réduction de la volaille importée et le coût de production. Le 1er exportateur de viande de poulet de Chine, le Brésil, est actuellement menacé par la grippe aviaire, ce qui a pour conséquence une instabilité et une fluctuation des prix vers le haut.

Œufs de poule

Le prix national des œufs en gros est de 5,11 RMB par 500 grammes soit en hausse en 1 jour de 1,1 %. Les prix des œufs devraient progressivement atteindre un niveau plancher.

Source : 163.com - Rouye – 03/03/2023