L'impact de la crise énergétique sur l'économie et le système alimentaire est grave, a annoncé le Bureau for Food and Agricultural Policy (BFAP). Les résultats financiers de plusieurs entreprises alimentaires indiquent que les dépenses en carburant pour faire fonctionner les générateurs montent en flèche. Ces coûts ne peuvent être absorbés par la chaîne et sont dans une large mesure répercutés sur les consommateurs.

L'inflation des prix des produits alimentaires et des boissons non alcoolisées s'est élevée à 12,4 % en glissement annuel et a contribué à hauteur de 2,1 points de pourcentage à l'inflation globale de 7,2 %. Le prix du panier alimentaire sain et économe du BFAP s'est élevé à R3 352 (environ 172 EUR) en décembre 2022. Il s'agit d'une augmentation de 12,8 %, en glissement annuel, ou, en termes monétaires, de R380 (environ 20 EUR) de plus qu'en décembre 2021. En termes de variation mensuelle, la hausse est de 0,9 %, soit 30 rands (environ 1,5 EUR). C'est le résultat de plusieurs chocs d'approvisionnement sur les marchés des produits agricoles dans le monde. Ces chocs ont, à leur tour, également impacté le marché local. Ces chocs comprennent des guerres et des sécheresses, dans différentes régions agricoles clés du monde.

Source :  Engineeringnews - février 2023