Pour la 5e année consécutive, la production de prunes dans la province de Mendoza se voit impactée par des gelées tardives sévères. Dans différentes zones de l’est de la province, ce phénomène a eu lieu juste avant le début des travaux de récolte, alors que dans les zones du sud de la province, elles débutent entre le 6 et le 13 février.

De ce fait, le Cluster de la prune destinée à la transformation estime que la production de l’actuelle campagne sera relativement faible : 60 000 tonnes seulement, soit la moitié du volume historiquement atteint dans la province pour ce type de production. Même si l'Institut de Développement Rural (IDR) de Mendoza établit tous les ans des estimations ou prévisions de récolte, l’organisme ne diffuse finalement pas les résultats réels des volumes récoltés ou transformés par les industriels.

Source : Fresh Plaza, 1 février 2023