Date de publication :

Secteur Vins, spiritueux, bières, cidres
Pays concerné
Pays-Bas
Thématique Actualités du secteur
Il existe aujourd'hui environ 165 domaines viticoles et plus de 275 hectares de vignes aux Pays-Bas. Environ les 2/3 de la production sont des vins blancs, le reste de la production sont des vins rouges ou des rosés et on constate une progression de pétillants. La plupart des viticulteurs se trouvent dans la province du Limbourg et dans l’est du pays mais on trouve de plus en plus de vignobles dans les autres provinces des Pays-Bas et on trouve même des vignes à Amsterdam et à Utrecht.
Image info sectorielle

I

Château Amsterdam est le premier domaine viticole urbain des Pays-Bas et se situe dans le nord de la capitale néerlandaise  et c’est le plus grand domaine viticole urbain d’Europe. On y produit des vins avec des raisins en provenance de différents pays viticoles Européens..

Trois gammes de vins

Les Pères : des vins classiques et vieillis en fût de chêne qui sont élaborés à partir des meilleurs raisins que l'Europe à offrir. Ce sont des mono- cépages de caractère où le raisin, le terroir et le vigneron sont mis en avant. Les vins « Des pères » sont des vins haut de gamme produits avec soin et attention, et surtout avec beaucoup de patience.

La ligne Des Fils sont des vins « expérimentaux » qui surprennent. Ils sont élaborés avec des raisins et des techniques moins connus, ils vieillissent en amphore. 

Les Petits-fils sont des vins légers, accessibles. Ce sont les amis de tous et se consomment à toutes les occasions. Ils sont élaborés avec des  partenaires  Européens et répondent à la demande des consommateurs Amstellodamois.

Château Amsterdam est ouvert au grand public et on y trouve une boutique, un bar à vin et un restaurant. Les vins sont également vendus en ligne .