La Turquie est depuis de nombreuses années le 1er producteur mondial de noisette (autour de 75 % de la production mondiale est turque).

Les prix d’achat des noisettes sont fixés à l’avance par le ministère de l’Agriculture, cette année les producteurs craignent une production anormalement basse, justifiant un prix plus élevé. Les fortes pluies et les chaleurs excessives ont fait souffrir les noisetiers, attendant une récolte de seulement 700 000 T cette année, les producteurs tablent sur un minimum de 4 USD/KG (100 TRY/ KG minimum). 

Source : Dunya, 21 juillet 2023