Du 24 au 27 septembre 2023, Kortrijk Xpo a accueilli la 2e édition du salon "Taste of Tavola", la version automnale du salon international Tavola dédié à l'alimentation de luxe. Cet événement promettait d'être un rendez-vous incontournable pour la communauté des professionnels du fine food, avec une vaste gamme de produits présentés par des entreprises établies et des start-ups. 

Les "Innovation Awards" constituent l'un des temps forts, mettant en avant les innovations majeures du salon. Outre les distinctions professionnelles, les participants ont eu la chance de voter pour leurs produits favoris. Spécifiquement conçu pour les acteurs belges du commerce et de la restauration, Taste of Tavola se démarque par son concept de stand uniforme, valorisant les produits et facilitant les échanges. En parallèle, les salons Meat Expo et Broodway offrent des perspectives complémentaires, couvrant des domaines tels que la boulangerie, la boucherie et les équipements associés. La synergie entre ces 3 salons, totalisant plus de 350 exposants, garantit une expérience enrichissante, fusionnant découvertes culinaires et innovations sectorielles.

Brève rédigée par la Chambre de Commerce et d'Industrie France Belgique (CCIFB) - concessionnaire de service public  
  
Source : Gondola, 7 août 2023