La première édition du catalogue national des produits de terroir en Algérie a été dévoilée lors d'une cérémonie à Alger. Ce catalogue, élaboré selon les normes de la FAO, recense 190 produits agricoles divers provenant des différentes régions du pays. Il comprend 98 produits avec fiches techniques et 92 autres en attente de valorisation pour leurs signes distinctifs et spécifiques, tels que les indications géographiques et les appellations d'origine.

Parmi les produits phares figurent les dattes algériennes Deglet Nour de Tolga et la datte Gourara d'Adrar, ainsi que plusieurs races ovines renommées pour la qualité de leur chair. Le catalogue répertorie également une variété de fruits, légumes, miels, fromages, plantes aromatiques et médicinales, offrant ainsi un aperçu complet de la richesse culinaire et agricole de l'Algérie.

L'objectif principal de ce catalogue est de promouvoir une agriculture durable axée sur le développement rural, en mettant en avant la qualité spécifique des produits du terroir algérien.

Source : Algérie Eco - 29/02/2024