Edeka Südwest fait figure de pionnier dans la grande distribution puisque c’est désormais le premier distributeur à proposer du vin en bouteilles consignées et réutilisables dans ses rayons. Dès maintenant, les commerçants peuvent choisir parmi un total de 37 vins en bouteilles réutilisables de 0,75 litre. Les premières bouteilles seront disponibles dans un premier temps dans les marchés de distribution du Wurtemberg, indique Wein-Mehrweg eG.  

Pour les clients, cela signifie le paiement de 0,25 euro de consigne pour ces bouteilles de vin. Montant qui leur sera ensuite remboursé lorsqu'ils rendront la bouteille vide au distributeur. Wein-Mehrweg eG explique que les bouteilles réutilisables sont certifiées et peuvent être utilisées dans les automates de consigne : il y a simplement une étape d’activation par le commerçant nécessaire au préalable. 

La distribution du vin en bouteille réutilisable dans les supermarchés n'était qu'une question de temps d’après Werner Bender, le directeur de Wein-Mehrweg eG : « La bouteille réutilisable de 0,75 litre peut être remplie jusqu'à 50 fois, ce qui permet d'économiser des ressources et de l'énergie, d'éviter les déchets et de rendre le secteur du vin nettement plus indépendant ». 

Bender poursuit et explique que si la demande est au rendez-vous au Wurtemberg, la zone de distribution pourra ensuite s'étendre rapidement. Le saut dans le supermarché est d’autant plus important pour les producteurs de vin que la grande distribution vend environ deux tiers des vins en Allemagne. Et un autre grand groupe de la grande distribution, actif dans toute l'Allemagne, a déjà signalé son intention d'introduire prochainement la bouteille réutilisable d’après le directeur. 

Enfin, les vins des 13 entreprises membres, entreprises représentant plus de 5 % de la surface totale du vignoble allemand, sont désormais disponibles chez les distributeurs de boissons dans une grande partie du sud de l'Allemagne et parfois même au-delà. Quant aux producteurs et embouteilleurs souhaitant utiliser ce système, ils devront également être membres de la coopérative pour pouvoir en bénéficier. 

Source : Weinwirtschaft 22/2024  - 25 octobre 2024