La scale-up néerlandaise Orbisk a annoncé une levée de fonds de plus de 8 millions EUR pour une série A. Cette opération a été menée par Regeneration.VC, avec la participation de partenaires tels que PeakBridge, Kost Capital et d’autres investisseurs stratégiques. Cet apport permettra à Orbisk de renforcer sa technologie d’intelligence artificielle, optimiser ses innovations opérationnelles, faciliter l’intégration de ses solutions chez ses clients et étendre son équipe internationale.

Le gaspillage alimentaire, qui représente environ un tiers de la production mondiale, est l’un des grands défis environnementaux actuels. En proposant des solutions efficaces, Orbisk aide les entreprises de la restauration à réduire leurs déchets, contribuant ainsi à la diminution des émissions de CO2 et à une meilleure utilisation des ressources comme l’eau et la terre. Outre son impact écologique, cette réduction des pertes permet également aux entreprises de renforcer leurs marges et d’optimiser leurs opérations.

Depuis sa création en 2019, Orbisk a développé l’Orbi, un moniteur intelligent qui identifie et analyse les déchets alimentaires directement dans les cuisines. Les données collectées par l’Orbi sont présentées dans des tableaux de bord détaillés, offrant des recommandations pratiques pour optimiser les processus opérationnels. Cette innovation bénéficie à une large gamme de clients, notamment les hôtels, les restaurants collectifs, les croisières et les services de restauration.

Grâce à cette levée de fonds, Orbisk poursuit sa mission de transformer le système alimentaire mondial en proposant des solutions concrètes pour un avenir plus durable. En combinant innovation technologique et impact environnemental, l’entreprise s’impose comme un acteur clé dans la lutte contre le gaspillage alimentaire.

Source : ICT Magazine / Laurens Van Aggelen / 11 décembre 2024