Ces dernières années, le marché de l’agroalimentaire en Chine a été marqué par les actualités géopolitique et sanitaire. La Peste Porcine Africaine (PPA) survient alors même que les frictions commerciales s’accentuent avec les États-Unis et précède la pandémie de Covid-19. Le ralentissement économique chinois a certes plutôt épargné la filière de l’élevage ; mais l’accumulation des deux crises sanitaires a profondément chamboulé l’offre et la demande. Les importations se sont ainsi multipliées, et les origines d’importations ont été fonction des conditions sanitaires et géopolitiques de chaque pays. Sur ce plan, la France jouit d’une excellente réputation en termes de qualité alimentaire et de procédures sanitaires, cumulée à un dialogue ouvert avec les autorités chinoises.