• 125,2 M Population
  • 33 853,8 USD PIB par habitant
  • A1 Note environnement des affaires
  • 17,76 Importations de produits alimentaires EUR/USD
  • 2 Part de marché France %
  • GTA – S&P Global (23/06/2024)
  • Caractéristiques du marché
  • Opportunités pour l'offre française
  • Responsabilité sociétale
  • Clés d'accès

Les fondamentaux

Les Japonais accordant une grande importance à leur alimentation, la part du revenu consacrée aux dépenses alimentaires est très élevée représentant environ 25 % de leurs revenus. Par ailleurs, 70 % des consommateurs au Japon pensent que ce qu’ils mangent a un impact direct sur leur bien-être émotionnel.  Le Japon est ainsi un grand pays de consommateurs gourmets avec des promotions alimentaires constantes rythmant l’année. L’offre en produits gourmets est très large grâce à l’existence de chaînes de supermarchés gourmets présentes dans l’ensemble du pays. Les grands magasins, très développés localement consacrent un étage entier aux produits gourmets. En 2023, l'importation a enregistré 17,76 Mds EUR, soit une baisse - 7,16 % par rapport à l'année précédente.  Le Japon occupe 3 des 4 premières places du classement du Guide Michelin des villes qui comptent le plus de restaurants étoilés avec Tokyo (1ère), Kyoto (3e) et Osaka (4e). Il s’agit d’un grand pays de culture gastronomique où les villes japonaises côtoient Paris et NY. 

Exportations françaises par catégories

28%
11%
8%
5%
48%